Sołectwa są utworzonymi przez gminę jednostkami pomocniczymi. W celu realizacji przypisanych zadań w jednostkach pomocniczych powołuje się organy. W sołectwie działa zebranie wiejskie jako organ uchwałodawczy i sołtys jako organ wykonawczy, wspomagany przez radę sołecką. Sołtysa oraz członków rady sołeckiej wybiera się w głosowaniu tajnym, bezpośrednim, spośród nieograniczonej liczby kandydatów, przez mieszkańców sołectwa uprawnionych do głosowania. Sołtys uczestniczy w sesjach rady gminy bez prawa udziału w głosowaniu. Organizację i zakres działania określają statuty sołectw. Ostatnie wybory sołtysów i rad sołeckich odbyły się na początku 2019 r.
Wykaz sołtysów i rad sołeckich gminy Bukowiec: Sołectwo Bramka Sołtys: Zbilski Jacek Rada sołecka: 1) Feddek Mariola 2) Gotlib Ewa 3) Porazińska Katarzyna Sołectwo Branica Sołtys: Zięba Dorota Rada sołecka: 1) Drzazga Krystyna 2) Manja Wioletta 3) Papkiewicz Sylwia 4) Tomaszewska Marzenna Sołectwo Budyń W skład tego sołectwa wchodzi również wieś Kawęcin i Jarzębieniec. Sołtys: Wysocki Sławomir Rada sołecka: 1) Dudkowska Anita 2) Janowska Teresa 3) Karpińska Sabina 4) Nowicka Anna 5) Tantlewicz Elwira Sołectwo Bukowiec Sołtys: Szopińska Jolanta Rada sołecka: 1) Karczewski Józef 2) Kempińska Joanna 3) Ludkiewicz Stefan 4) Pulkowski Leszek 5) Smuda Renata Sołectwo Krupocin W skład tego sołectwa wchodzi również wieś Franciszkowo Sołtys: Małgorzewicz Sylwia Rada sołecka: 1) Czarnowska Daria 2) Redlarska Gabriela 3) Stachowska Natalia 4) Włoch Joanna 5) Zbilska Danuta Sołectwo Gawroniec Sołtys: Lubańska Mariola Rada sołecka: 1) Kamasz Ewa 2) Kowalik Halina 3) Daszkowska Barbara 4) Musiał Jan 5) Sadziński Łukasz Sołectwo Korytowo Sołtys: Kantak Marek Rada sołecka: 1) Kruczyński Zbigniew 2) Minga Edmund 3) Pipowski Stanisław 4) Śmieszek Janusz 5) Wardzińska Ewa Sołectwo Plewno Sołtys: Jackowski Krzysztof Rada sołecka: 1) Jackowska Hanna 2) Łagód Andrzej 3) Sokołowski Grzegorz 4) Stanny Adam 5) Tymczak Alicja Sołectwo Poledno Sołtys: Gadomski Krzysztof Rada sołecka: 1) Belka Marian 2) Szafran Zbigniew 3) Tadrowski Grzegorz Sołectwo Polskie Łąki Sołtys: Redzimski Henryk Rada sołecka: 1) Arendt Joanna 2) Karczewska Anna 3) Rambalski Paweł Sołectwo Przysiersk Sołtys: Kruczyński Zbigniew Rada sołecka: 1) Kobus Małgorzata 2) Meger Bartłomiej 3) Pawlikowski Łukasz 4) Ządziuk Krzysztof Sołectwo Różanna Sołtys: Hetman Jan Rada sołecka: 1) Didyk Piotr 2) Drechnowicz Andrzej 3) Gągola Sylwester 4) Grabowska Bożena 5) Kiełbasa Wiesława Sołectwo Tuszynki Sołtys: Januszewska Paulina Rada sołecka: 1) Januszewski Tomasz 2) Rakowska Magdalena 3) Rakowski Adrian [caption id="attachment_985" align="aligncenter" width="1604"] Gmina Bukowiec z podziałem na sołectwa[/caption]